由於娃他爸工作的原因,我倆婚後異地多年。在人生老大不小的年紀,終於迎來了我們第一個娃,他的出生帶給我無限喜悅的同時也帶給我無盡的煩惱和憂愁。喜的是他降臨,憂的是他將來的一切一切。
娃剛出生不久的時候,為了讓我更好的休息,娃他爸一改常態,認真學習如何衝泡奶粉,向護士小姐姐們請教如何抱娃,喂娃。那副認真的樣子真是憨厚可掬,讓人著迷和動心。
一轉眼,娃已經快周歲啦!這一年裏,娃他爸給我貼上了“移動奶瓶”的標簽,而我也不吝嗇的給他冠以“煮夫”的頭銜。娃他爸工作很忙碌,晚上加班加點,周末還要加班,空閑時間少得可憐。但我最喜歡他閑暇時候,研究如何做新菜。他鑽研做菜的手藝與認真樣和他對待工作的態度真是不分上下。
養娃不易,隨著娃慢慢長大,有了自己的思想後,漸漸開始出現各種各樣我們沒有遇見過的問題,比如奶量減少、拒奶、不長個頭、不長體重等等問題接踵而至,真的讓人頭疼不已。但是,突然有一天,我jingqidefaxianwaaichimiantiaohou,womenjuedingtouqisuohao。xingdongpainaibalimazheshouzhunbei,weilerangchengpingengjuyoumaixiang,chijuzigouruyitaixiaoxingjiayongshoudongmiantiaoji。後續就開始各種食材的買買買。
說起麵條機,我一開始是持反對意見的,理由是:居家生活不需要講究形式主義。最初我們製作的麵條材料都是製作餃子皮的剩餘部分重新揉團,擀平切條。對於成年人來說我覺得足夠了,而寶寶的麵食無非就是需要薄一些,方便煮得爛一點。奈何這名奶爸的無敵堅持,我妥協了。但也正是這一次的妥協,才有了後續的驚喜。
經過娃他爸的研究,我們終於依照麵條機的特性將麵團的水和麵粉的配比、軟硬程度,有了明確的認知。太軟太濕的麵團,容易黏粘,不易幹;而太硬的麵團對於簡易的麵條機又無法壓到最薄。就這樣經過不斷地實驗研究,終於做出了符合寶寶食用的超薄全蛋麵條,看到一根根整齊排列的麵條,我直感歎美食背後的付出。我常常打趣娃他爸:“以後若是失業就支攤賣麵食去。”娃他爸則反擊我說:“咱們若是真要支攤售賣,指不定得賠本;一、用料足,成本高;二、產量太少。”此言一出,頓時把我副業賣麵條的念想給打消了。
解鎖了麵條技能後的每個周末,我們基本都會自製肉包、饅頭,方便出門遊玩時候帶出門當做點心,飯點時還可以來點拌麵、鹵麵、湯麵來換口味。十分感謝這位奶爸的堅持,感謝他的付出,讓我們的味蕾打開了新世界。
做美食,教會我們專心研究,耐心等待,細心觀察,精心調配。這並不隻是一種生活技能,更是一種生活態度。在這過程中,不僅可以享受美食帶來的味蕾盛宴,更體驗了生活的美好與豐富,感受到溫馨有愛的家庭氛圍。
所以,如果你經常在家做美食或打算開始嚐試,我都會給你點一個大大的讚!讓我們一起享受烹飪的樂趣,感受生活的美好,讓美食成為我們幸福無窮無盡的源泉!